這是一個專門用食品添加物作出美味食品的人寫的。 他原本相當以自己的成就自豪, 認為對社會有所貢獻, 但有一天, 當他發現他的兒女想吃他自己開發的東西時, 他才醒悟到自己犯了什麼錯, 因而寫了這本書。當然我自己是覺得這樣的人還真討厭, 沒良心時黑心事一直作,醒了時又要幫自己辯護, 希望別人原諒他, 弄得不原諒都變得很沒有人情味。 坦白說, 真要覺悟怎麼不把黑心錢都捐出來? 怎麼不把版稅都捐出來? 我覺得這樣會顯得有誠意一點! 黑心廠商呢? 我動不到他們啊…
書的內容還是有一些值得記載的觀念與想法:
1、 看來目前是無可避免在食物中加入添加物, 但重點是要能充分讓消費者知道有哪些, 由消費者評估自己的狀況決定要購買什麼樣的東西。
2、 簡單來說, 成份中“不會在廚房中出現的東西“就可以視為添加物。比如醬油不是添加物, 而色素就是。(但此方式的盲點在於:廠商使用的醬油有沒有添加物?)
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最近的過年, 和我年紀近似的堂妹們回來, 大都吃完飯就漸漸散去, 少了以往熱鬧的氣氛, 為了略盡兄長的功能, 帶起一些兒時歡樂回憶, 今年從公司借了桌遊回家玩。一套是跑跑龜, 另一套是小白世紀。
果不其然大家看到跑跑龜都露出不以為然的表情, 因為盒子上明明標示五歲以上, 誰也不願意表現出很有興趣的樣子, 有人還說: 我已經長大了! 偏偏小白世紀規則繁複, 又沒有人願意去研究, 眼看就要破局, 最後還是待勞煩老大哥來陪笑: 就由簡單的先來暖場!
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上次試作了蘿蔔糕, 沒有得到好的迴響, 不死心的我, 決定再下手年糕!
材料:
糯米粉:3oo克
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大致上, 我只會把他當成一本旅遊書來看, 不過有些部份還是可以稍微記錄下來
從另一個角度來看, 我們自己小時候, 就是一群被嚇大的孩子. 安全很重要沒有錯, 但有時也要與機率問題一起考量, 不能因為吃飯可能噎著, 就不用吃飯了. "給孩子一條寬廣的路", 也一樣重要, 父母超過份量的憂慮, 最後多數只是轉化成--自己嚇自己而已.
父母對子女的保護是有期限的, 硬要將這個期限拉長一輩子的父母, 對成年的孩子來說, 那不是愛, 只是負擔.
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也不知道幹嘛種這個, 應該是一開始看到它叫20日蘿蔔的緣故吧, 只要20天就可以長出來, 而且不像什麼草啊苗啊沒有植物的真實感, 如果又能讓小屁摸摸泥土, 最後從土裡拔出一顆蘿蔔, 那應該是蠻不錯的一種體驗吧!
一直對爸爸碎碎唸, 說他種花不如種菜, 也對媽媽洗腦, 身體不好擔心菜有農藥, 那不如自己種來吃. 去圖書館借了幾本盆栽種菜的書擺在北投, 每週回去就故意問一下. 上週我買的種子寄來了, 趁這週(2/2)回去時開始動了起來. 看見爸又新種了兩三盆花, 我便問他土從哪裡來, 結果是他去前面種子店買的有機培養土, 他說我要用就拿去用.
下午帶小屁去圖書館回來後, 便去二樓把盆子搬下來, 這是幾年前植樹節時, 某個議員送的, 舖了一層去之後, 挖了幾個小洞, 每個小洞埋 了三四顆種子, 再把土蓋上去, 叫小屁來澆水, 大致上就完成了, 剩下的部份就交給爸爸去處理了 :)
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為了要打球懶得走路,昨天騎機上班,經過市府轉運站時,再度看到那一片腳踏車陣,突然想起最近好像看到個什麼廣告,說租用腳踏車前30分鐘免費,於是便上網查了一下,原來叫作微笑單車,只要加入會員並登記悠遊卡,就可以用悠遊卡去借車。我立志要運動,並且也很堅持的進行了快一個月,但坦白說,走路真的很無聊,所以我想要換個方式,騎腳踏車好像也不錯。
上網查了一下租借點,很自然的就想用市府轉站作起點,剛好公司附近就有另一個點,再不然,南港展覽館站也有點,應該不至於還不了車吧。
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昨天是尾牙,在爸的指示下,一起回家。
吃飯到一半,小屁開始花,媽說那去睡覺好了,於是她就說:跟媽媽去睡覺。阿媽說:跟阿公去睡覺啦。阿公接著說你每次都騙我,我才不要跟你一起睡。於是就跟著他媽媽去睡了。我想:一切都沒有變化嘛。
和姐姐去圖書館的路上,她叫我轉告:一次回來才幾個小時,如果小孩要睡就算了,如果其實沒有要睡,何不把這個機會讓給爸爸。這個道理我不懂嗎?當初不要讓她來不也就為了這個原因嗎?我怎麼知道會這樣一點長進都沒有??
回家說了這事,她說:阿媽說去睡覺所以她就帶去睡了。我說那阿媽不是說跟阿公去睡嗎?她說,可是阿公說不要和他睡。 我咧,我不知道要怎麼相信。我說我以為這是全世界的基本常識,沒有會認真看待這句話。 無言以對.... 過了一陣子又跑來說,我又不是你們家的人,我怎麼會知道你們說話的習慣?不然你說昨天我去洗碗時,爸爸叫我不用洗,我是不是就不用洗? 我咧你到底怎麼回事?為什麼洗碗你就知道不用聽爸爸的,然後睡覺你就聽不出來?你打從心底就是在給我唬爛的吧?
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(最後更新2013/02/07)
在網路上買了種子: 櫻桃蘿蔔,甜菜根,苜蓿芽,蘿蔔嬰,紫花苜蓿芽,小麥草。另外有試種包,不知道會是什麼。
留了一些罐子:優格的,咖啡的,還有茶碗蒸的,打算拿來當容器。
再仔細看一下別人的文件,就要在辦公室開始種了
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被告知工作表現不好,老闆覺得領這個薪水沒有相對應的表現,缺少跨部門的能見度。雖然知道老闆說的是實話,但也不知道怎麼辦。
我想,我是不適合在這個產業的吧,我心裡頭,其實是反科技的;但在這個行業,本質就是充滿著兢爭,需要不斷不斷的前進。但捫心自問,這樣的人生有什麼意義?帶給人類福祉?我真的很懷疑,之前有個來面試的人說過這樣的話,不過我不確定他認為的福祉是什麼,在多年之後,他是否還會這樣想? 我身邊當然也有這樣的人存在,要更多,更快,更好,我不知道要這些到底要作什麼用?更多更多的消耗,更多更炫的東西,然後呢?
可是我也不敢很帥的乾脆丟出辭呈算了,畢竟還是有經濟壓力存在。以前聽到人家說收入多了,支出也就跟著多了,心裡嘲笑別人怎麼會這樣。不過換到自己,卻還是一樣的狀況:保險,房貸,父母的安養費,小孩的保姆費什麼的,加一加就一大筆錢。如果是自己一個人還好,想辦法自己自足也就不錯了,可是有一家子要養的時候,就覺得擔子很重。偏偏又沒有人與自己同心,真不知道怎麼作好?
存錢存錢,就趁現在儘量趕快存錢吧
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寫說是小學堂,以為只是入門的簡介書,結果不是,是有點扎實的教科書,從一開始對植物知識的介紹,到後面比較深入到有機的部份,涵蓋的範圍很廣。其間也穿插了作者及父親改寫的一些有關農作或科學家的小故事,讀起來十分輕鬆。
其中最引起我興趣的是最後介紹了一個叫"一尺菜園"的東西,他說有然算過這樣大小的範圍就可以種足夠自已吃的菜,概念是把他分成4x4的區塊,每個區塊可以種不同的菜,有的菜是一個區塊只能種一株,有的是兩株,有的可以種一堆,所以在一尺的範圍內可以種很多種不同的菜,輪流收成。不過我真的很懷疑這麼小的範圍就足夠?菜也需要生長的時間,而且又不是所有的菜都是採了後就繼續長,有的還是要從頭再種起,怎麼可能就可以養活自己,看英文名字是 square foot,英尺不是又更小?
Square foot garden,點進去看,是 4英尺x4英尺,換算是 1.2公尺x1.2公尺,還真的是不大。我想先多看看,之後來問看看管委會,是不是有可能在屋頂來弄一個試看看。
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