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之前的吐司其實會比較乾、比較硬,我一直以為是自己沒有外加什麼化學材料的關係,後來又一次吃到老師作的,他也沒添加什麼,可是感覺就比較濕軟。不禁讓我仔細思考我到底哪裡弄錯了。
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規規矩矩的作了桑椹吐司。首先用桑椹汁取代了部份的水，再來就是主麵糰發酵好要捲起時，加入了桑椹果實，結果：
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自己作吐司到底划不划算呢?一般直覺反應:一定是比較便宜的啦!但,真的是這樣嗎?於是我決定來算一下。
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