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要好好對待自已，不要再吃一成不變的便當菜了，這次要試的是看起來不用技術的干燒蝦仁
材料：
干燒蝦仁（就把原來蝦仁炒飯的備料拿來用）
蕃茄醬 1大匙
醬油 1/2大匙
豆瓣醬，砂糖，麻油，酒 各1/2小匙
蔥花 2大匙（沒有，沒放）
薑末 1小片 （沒有，沒放）
太白粉 1小匙
作法：
材料塗抹於蝦仁上，以鋁箔紙包起來，放入電子鍋蒸熟
結果：
果然和想像的一樣，調味料很好吃，就感覺很厲害，不過照道理似乎醬料要收乾？可能我蝦子太少？查了一下網路，看起來大部份是用炒的，用蒸的還是有差。但基於懶惰這種出發點，就算了吧。
每逢週一總是比較有心準備吃的：部門烤肉帶回來的雞翅，加些義大利香料用神兵利器烤熟；昨天回北投拗回來的一截絲瓜；之前燒腦便當附的滷蛋；再來就是干燒蝦仁了。看起來還不錯，是吧？
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